Agrarwirtschaft / Gartenbau
Gartenbaufachwerker /-in Fachrichtung
Zierpflanzenbau
Aufgaben und Tätigkeiten
Gartenbaufachwerker /-innen Fachrichtung Zierpflanzenbau kultivieren grüne und blühende Topfpflanzen, Schnittblumen sowie Beet- und Balkonpflanzen in Gewächshäusern und im Freien.
Dabei werden die Verkaufsreife und Blüte durch gezielte Kulturmaßnahmen wie Belichtung, Klimasteuerung oder Verdunkelung termingerecht erreicht.
Die Tätigkeiten umfassen die Vermehrung von Zierpflanzen und Jungpflanzenanzucht, Zierpflanzenproduktion mit Hilfe unterschiedlicher Kulturverfahren und Anbausysteme, Nutzung von Kulturräumen, Einsatz von technischen Einrichtungen, Spezialmaschinen und Geräten, Auswahl und Aufbereitung von Zierpflanzen, Vermarktung, Verkauf und Kundenberatung.
Gartenbaufachwerker /-innen arbeiten in Gewächshäusern, im Verkauf und im Freien.
Inhalte:
- Kultur von Zierpflanzen:
Auswahl, Kultur, Pflege und Vermehrung durch Aussaat oder vegetativ, Durchführung von Kultur- und Pflegearbeiten und Berücksichtigung der Umwelt und des Bedarfs
- Kultursteuernde Maßnahmen:
Durchführung von Kulturmaßnahmen wie Belichtung, Verdunklung, Klimasteuerung
- Lagerung:
Auswahl, Sortierung und Kennzeichnung, Lagerung von Zierpflanzen, Sicherung der Frische durch geeignete Verfahren
- Verkauf:
Präsentation und Verkauf der Praxisprojekte
Praktika:
Praktika in Betrieben des Blumen- und Zierpflanzenbaus
Ausbildungsdauer:
3 Jahre
Prüfungen
Die Zwischenprüfung findet nach dem 2. und
die Abschlussprüfung nach dem 3. Ausbildungsjahr statt.
Ansprechpartner:
Christina Anger
Telefon: 06261-88-375
E-Mail an Christina Anger
